火棘种子的数量会因种子的大小和重量而有所不同。一般来说，一斤火棘种子的数量大约在几千到数万粒之间。

具体能种出多少小苗取决于播种的密度和种子的萌发率。如果以适当的密度进行播种，种子的发芽率较高，那么一斤火棘种子通常可以产生数百到数千颗小苗。

不是所有的火棘种子都会发芽并成为健康的苗木。种子的质量、环境条件以及种植方法等因素都会影响发芽和存活率。在预期可得到的小苗数量时，要考虑以上因素对成功种植的影响。

最好根据您特定的种植计划和需求，参考购买的火棘种子包装上的说明或咨询供应商，以获得更确切的信息和预期的种子发芽率。