南方养牛的多年生牧草有甜象草、白三叶、皇竹草、菊苣等，南方气温高，有的地区更是一年四季如春，在这样的季节下种植牧草，可以是四季都可以生长的。
1、甜象草有直接喂猪吗
甜象草可以直接喂猪，当其植株长到60厘米的时候，就可以收割下来直接喂猪。这个高度没有成节，其所含的粗纤维比较少，而且叶片鲜嫩多汁，适口性好，猪就比较喜欢吃。
2、白三叶施什么肥能增产
白三叶的根系有根瘤，该牧草就有固氮的作用，对氮肥不需要施过多，少量的氮肥也能促进其苗的生长。另外，平时，可以给其施磷肥与钾肥，能起到增产效果。
3、皇竹草一株能分蘖多少株
皇竹草分蘖能力强，一株可以分80-90株，正是因此，皇竹草被称为是草中之皇帝。皇竹草再生能力强，一年可以收割4-8次。
4、菊苣种植的量
菊苣可以通过条播、撒播、育苗方式种植，不管是采取哪种种植方式，每亩的播种量为400克。如果是育苗方式种植，每亩可以用100克的量。菊苣播种的时候可以将其种子与细沙混合，因其种子比较小，混合播种之后，才能提高其发芽率。
