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盘点5种适合家庭盆栽的蔬菜,可观赏也能食用,一举两得

发布时间:2024-02-29 13:35:30 

盘点5种适合家庭盆栽的蔬菜

既然有花友,提出想要在家盆栽蔬菜,那么,今天小花就借着这个机会,向大家推荐几种,个人觉得比较适合的蔬菜。究竟它们都有谁呢?看完你就知道了。

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第一种,香芹。

人称“源自地中海的魔幻调味料”,乃伞形科、欧芹属二年生草木,植株花如其名,原长于地中海沿岸,株高约15~20公分左右,因香味清冽特别而著称,既可生食,亦能与其他食材一起烹饪,享誉中外,是全世界使用范围最广的香草之一。

生长习性方面,该株现已被成功栽植在世界各地,生命力旺盛、皮实好养,普遍对地质及气候条件,有着良好的适应性,大家可放心将之养在室内。

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第二种,豌豆。

典型的豆科植物,原产自地中海、亚细亚一带,全株上下的多处皆可食用,由种子、嫩荚到嫩苗不等。,以种子为例,该部位内含丰富的淀粉、油脂等物质,药理价值出众,具有利尿、止泻等作用。

虽然豌豆并非辣椒、小西红柿那样,生活中屡见不鲜的盆栽蔬菜,但据小花所知,该株生性喜欢相对温和些的环境,而有意在阳台养殖它们的朋友,只需适当选购一些矮种,再于必要时,往盆内搭建起架子,平时注意做好水肥管理,其便可以欣欣向荣的生长。

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第三种,甜椒。

植株本质为辣椒名下,一可结甜味果实的变种,果肉肥厚饱满、汁水充盈,营养价值非比寻常。实验表明,该株理想的生长温度为15~30℃,属于少数对光照条件无甚要求,但对气温变化非常敏感的蔬菜,鉴于甜椒的这一特殊内在属性,面对当下正蓬勃发展的科技力量,人们完全可通过控温,来实现全年栽培的目的。

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第四种,茴香。

原名小怀香,最早被记载于书籍《本草纲目》里,其与葱姜蒜等调味蔬菜一样,香味浓烈刺激,有人爱之、有人恶之。对我国北方而言,茴香的播种方式,一般可分为春播和秋播两种,前者即每年的3~4月份,差不多自眼下起,在不出意外的情况下,大家就能够于5月下旬,成功收获气味浓郁、黄绿相间的新株。

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第五种,紫苏。

也叫苏麻,相传,早在汉朝时,就有吴客向楚太子举荐该株的记载——“鲜鲤之鱠,秋黄之苏”,言外之意是说,秋天的紫苏叶和鲜切的鲤鱼片,乃绝佳的搭配。听到这里,大家是不是感觉分外的熟悉呢。没错,这便是刺身文化的原身。紫苏还被发现,可适当延长鲜肉腐坏的时间,去腥提鲜,增加食物入口的清爽感。

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