榆叶梅种子的沙藏时间可以因不同的需求和条件而有所变化。一般情况下，榆叶梅种子的沙藏时间为2至3个月左右。

沙藏是指将种子放置在湿沙或湿细砂中进行冷藏保存。这种方法通常用于模拟自然环境中种子经历的过冬期，以刺激其萌发。沙藏时间的长短取决于具体的品种和种子的特性。

如果您计划进行榆叶梅种子的沙藏，建议在秋季采集成熟的种子后，将其清洗干净并置于湿沙或湿细砂中，然后将其放置在冷藏温度（通常在0-5摄氏度）下保存。在沙藏期间，定期检查种子的状态，确保沙培环境湿润但不过湿，并避免霉菌生长。

不是所有的植物种子都需要沙藏才能发芽。根据您所持有的具体榆叶梅品种和来源，最好参考专业园艺资料或与当地的植物专家咨询，了解该品种的最佳种植和发芽条件。