一、圃地选择
防风根部入药，根越大越粗壮，价值越高，防风又名铜芸、回草、百枝等，防风具有极强的耐寒、耐干旱性，不喜欢过湿和洪涝， 对土壤的要求不是很严格，但在土壤肥沃，土层深厚的田地里，生长良好，为了易于挖取，土壤不能含有大量石子或结板的土地。周围环境应该通风良好，光照充足，浇水灌溉排水防涝都方便。最好是选择麦田，水稻田等，可以在小麦茬，花生茬后播种。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜种植。
二、整地
1、深耕：想要大丰收，施肥是不可少的，选好土地后，将杂草杂树清理干净，麦茬玉米茬也要清理秸秆。然后施农家肥，每亩地用3~4吨，在翻耕细耙，要求土壤细碎没有大土块为佳。
2、作畦：为了生长期好浇水施肥，耕好的田地还要做畦，防风田要采用大垄高床，宽150公分，长度10~30米，床高10-15厘米，床间距30厘米。
三、播种
种植是最简单的，防风采用撒播育苗后分栽为主，也可以大田直接播种，大田分栽和点播株行距都为30*50厘米。将防风种子均匀的撒到育苗床，覆土3~5厘米，春季播种需要覆盖地膜。
四、苗期管理
防风小苗会在7~10天发芽长出，苗高15厘米开始分栽，分栽可以让根部长的更多更粗壮，苗期要进行除草，浇水，施肥等工作，建议培养无公害绿色药材，少打农药，可以提高品质和卖价。