苦荞麦的功效和作用有哪些？应如何种植？

苦荞麦属于荞麦科，它的味道微苦，可以食用或药用，营养价值高，很多人会用来泡茶喝，有清热降火、美容养颜等作用，这是一味常用的中药，对降血压、消炎止咳等有着很不错的效果，其市场需求量较大，具有很不错的经济价值。

苦荞麦一般是用播种方式种植，所以首先要做的就是选种，种子对其发芽和生长十分重要，必须要挑选高质量的种子进行播种，才能确保发芽率的提高，进而让产量大大提升。大家最好是从正规商家那里购买苦荞麦种子，要选择颗粒饱满、没有任何破损和病虫害的新种，一定要严格进行筛选，保证质量过关。购买苦荞麦种子可以选择长景种业，质量和售后都有保障，大家可以电话咨询了解详情。

苦荞麦多分布在我国西南地区，它的生命力强大，并不难种植，成活率很高，不过前期根系比较弱，要选择在适宜的环境中种植，最好是在土质疏松肥沃、排水透气性好的偏酸性土壤中种植，在种植前需要对土地进行深耕，施入适量的农家肥，将地整平作畦，准备播种。

苦荞麦种子多在春季四月份或秋季八月份进行播种，这两个时节的气温更有利于种子出芽。播种前先要用温水浸泡种子，然后进行催芽，这样能更快更好的发芽。苦荞麦种子多采用条播的方式，要在畦面上按照二十五厘米的行距开沟，将种子均匀的撒入，覆盖一层薄土即可。苦荞麦种子播种后五天左右就能出芽，在苗期需要及时间苗和补苗，并适当的进行浇水，让幼苗能茁壮成长，要除杂草，防止杂草对幼苗生长造成影响。

苦荞麦是种经济作物，营养丰富可以食用，还具有很高的药用价值，对人体健康很有好处，所以必须要掌握正确的方法进行种植，让它能顺利生长，才会获得很高的产量，从而产生颇为可观的经济效益。